Le restaurant "Les Roseaux Pensants", situé a Cormery en Indre-et-Loire (37), recherche un(e) commis(e) de cuisine à temps plein pour la saison estivale.

Notre établissement est engagé dans la promotion des circuits-courts. Nous travaillons avec plus d'une trentaine de producteurs locaux, possédons notre propre jardin de plantes aromatiques.

Nous proposons une cuisine gastronomique, avec une forte identité végétale. Notre carte change très régulièrement au gré des produits de saison. Vous serez donc amené à apprendre des techniques de cuisine variées et notamment autour de la fermentation (lactofermentation, tempeh, miso etc.).

Nous développons également notre activité de traiteur. Vous serez donc amené à travailler pour divers évènements (livraison de repas, mariage, préparation de festival etc.).

Très attentifs à notre empreinte écologique et au bien être de notre personnel, nous sommes labellisés 3 Écotable

Si vous êtes sensibles aux valeurs véhiculées par notre restaurant, que vous avez un intérêt particulier pour la cuisine végétale, la fermentation des légumes et des céréales, le poste proposés est peut-être fait pour vous !

Début du CDD dès que possible - durée à déterminer.

Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDD

Rémunération : 1 767,00€ par mois

Programmation:

Travail en journée
Travail en soirée

Lieu du poste : En présentiel

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