Manager de Restaurant en Alternance (F/H)

  • Roanne
  • Lets Move Solutions

Pour notre client, centre de formation agréé, et en collaboration avec un restaurant, nous proposons une formation Manager d'Unités Marchandes F/H en alternance .

L'apprentissage est réalisé sur 12 mois et permet d'obtenir le titre professionnel Manager d'Unités Marchandes (diplôme de niveau 5, équivalent au bac + 2).

Votre poste : vous gérez votre équipe de collaborateurs.

  • Connaître et promouvoir les produits et les menus
  • Respecter et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur
  • Encadrer et planifier les horaires de travail des collaborateurs, répartir les tâches
  • Ouvrir et fermer le restaurant, encadrer sa bonne tenue
  • Animer votre équipe , fédérer et motiver
  • Participation opérationnelle aux services : accueil et service des clients

Votre profil:

  • Vous avez le sens des responsabilités et vous souhaitez manager et animer une équipe
  • Vous appréciez le secteur de la restauration
  • Vous êtes dynamique, vous avez le sens du service clients
  • Vous êtes organisé(e)
  • Vous savez vous adapter rapidement
  • Vous aimez fédérer

L'apprentissage est accessible aux personnes de 18 à 29 ans révolus. CDD de 12 mois.

Zone difficilement accessible en transports en commun.

Temps plein. Rythme de formation : 1 jour / semaine en formation, 4 jours / semaine en entreprise.

Les avantages:

  • Mutuelle
  • Carte d'Etudiant
  • Aide au permis
  • Dispositif d'aide au logement

Type d'emploi : Temps plein, Alternance

Salaire : 1 000,00€ à 1 700,00€ par mois

Avantages:

  • Horaires flexibles
  • Participation au Transport

Programmation:

  • Disponible le week-end
  • Horaires aménageables
  • Travail en journée
  • Travail en soirée
  • Travail les jours fériés

Lieu du poste : Un seul lieu de travail