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Thedra Aix recherche pour son client spécialisé dans la cuisine traditionnelle, un chef de partie snacking (H/F)
Vos missions :
- Préparer des snacking : burgers, paninis, salades, etc
- Gérer les cuissons des plats, viandes, poissons ;
- Établir les traçabilités pour chaque produit ;
- Dresser les assiettes pour le service (présentation, assemblage et finition) ;
- Respecter les normes HACCP ;
- Entretien et nettoyage du poste de travail, des équipements et ustensiles.
Profil recherché :
- Savoir suivre ou élaborer une fiche technique
- Vous disposez d’un CAP cuisine ;
- Vous disposez impérativement d’une expérience similaire sur ce même poste ;
- Ponctualité, travail en équipe, motivation, passion et rigueur.
Information complémentaire : Horaires : 9H-17H // 2 jours de repos (hors week-end)
Rémunération : 1 800 net par mois
Type d'emploi : CDI, CDD Durée du contrat : 6 mois
Salaire : Jusqu'à 2 200,00€ par mois
Programmation:
- Heures supplémentaires
- Travail en journée
Lieu du poste : Un seul lieu de travail
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