Responsable de Salle (H/F)

Vivre à l'italienne ça vous tente? Le Vaporetto recrute un(e) Meneur(euse) d'équipe ! Le Restaurant, profite d'un emplacement idéal, dans le quartier de trentemoult. Vue sur Loire et terrasse au bord de l'eau. Le Vaporetto est un établissment à taille humaine : 54 couvert en salle et 60 en terrassebilier de la salle est neuf de cet été. Votre mission pour ce poste (si vous l'acceptez): - Au sein du service, vous veillerez à la bonne organisation du restaurant afin d’accueillir les clients et de veiller à ce qu'ils quittent l’établissement satisfait de leur expérience. - Responsable de la gestion des stocks (bar et Hygiène), des ratios et de la bonne tenue du restaurant dans son ensemble, vous serez accompagné, et formé par le coordinateur du groupe, - Responsable de la gestion admin : rendu des caisses, classement de la facturation, établissement des plannings et tenues des fiches de présence de votre équipe. En collaboration avec votre assistant responsable. - Former, Manager les équipes et faire émerger les talents ! - Souder les équipes et assurer une bonne cohésion entre salle et cuisine. (Équipe de 4 à 8 personnes) - et enfin respecter les Régles d'hygiènes Nous recherchons une personne enthousiaste et avenante sachant travailler de manière opérationnelle et professionnelle avec l’équipe de salle. Plus d'infos: - CDI 41h / hebdo - 2,5 jours de repos par semaine (Dimanche soir + Lundi + Mardi ) - Rémunération net Mensuel : 2000€ - Prime Trimestrielle net : 500€ (+ Primes d'assiduité) - Plan épargne salarial en place Vous pensez avoir le bon profil ? Alors n'hésitez pas à nous contacter ! Type d'emploi : CDI Salaire : à partir de 2 000,00€ par mois Avantages: - Épargne salariale - Participation au Transport Programmation: - Périodes de travail de 8 heures - Travail en journée - Travail en soirée Types de primes et de gratifications: - Primes - Prime trimestrielle Lieu du poste : Un seul lieu de travail