Apprenti (E) Tourier (E)

Le groupe Franck DEBIEU recherche un(e) Apprenti(e) Tourier (e) pour ses boulangeries

Nous sommes à la recherche d'un (e) apprenti (e) tourier motivé (e) et passionné (e) et vous avez soif d'apprendre sur nos produits bio, levain liquide et dur.

Si vous êtes très dynamique, autonome, si vous avez un contact convivial et si vous aimez les produits de grande qualité, ce poste est fait pour vous.

Franck Debieu, compagnon-boulanger de métier, est le fondateur du Groupe Franck Debieu qui réunit aujourd’hui un réseau de 7 boutiques « L’Etoile du Berger », un moulin, un institut de formation, un laboratoire central, un service commercial et un siège administratif.. A travers son réseau de boutiques, c'est une entreprise attachée aux valeurs du métier et à la recherche de goût. La spécificité de l’Etoile du Berger, c’est un travail quotidien pour maitriser les techniques de fermentation sur le levain pour créer une palette de produits savoureux et originaux. Tous les jours nous voulons proposer à la clientèle des boutiques, mais aussi des grands comptes, des recettes simples mais toujours empreintes d'authenticité et de qualité.

Quelques-unes de nos valeurs : Engagement, Conscience, Générosité, Passion et Transmission

Rejoindre le Groupe Franck Debieu c’est rejoindre une entreprise en plein essor avec la force de ses valeurs, qui croit en la réalisation de chacun dans ce qu’il fait. Nous favorisons l’évolution au sein du groupe.

Nous vous formerons à nos spécificités afin que vous puissiez répondre au plus près aux besoins de nos clients. Notre objectif : qu’ils trouvent pleine satisfaction dans la fraîcheur, le goût et la conservation de nos produits.

VOS MISSIONS

• Maitriser le tourage et fonçage
• Suivre le pétrissage, fermentation, cuisson de tous types de viennoiseries
• Anticipation des besoins de la boutique
• En charge du bon fonctionnement de votre espace de travail (approvisionnement, commande, réassort boutique,,
• Consciencieux (e) vous êtes le/la garant (e) de la bonne qualité des produits,
• Conseil et orientation du client
• Maîtrise de tous les postes : réassortiment du magasin, animation, encaissements, prise de commandes
• Connaissance de l’ensemble de la gamme de produit et de leur composition
• Valorisation de l’image et des produits de notre maison
• Participation au maintien d’une propreté irréprochable du fournil, des rayons et du magasin

VOTRE PROFIL

• Motivé (e)
• Passionné (e)
• Ponctuel (le)
• Convivial (le)

Contrat : contrat d’apprentissage Temps plein Salaire : minimum en vigueur

Type d'emploi : Alternance

Programmation:

• Disponible le week-end
• Travail les jours fériés

Type d'emploi : Temps plein, Alternance

Avantages:

• Participation au transport

Type d'emploi : Temps plein, Alternance

Avantages:

• Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

• Disponible le week-end
• Travail les jours fériés

Lieu du poste : En présentiel