.. dynamique et avez le sens du service client ? Vous justifiez d'une première expérience réussie dans le domaine de la vente ou du commerce. Vous êtes organisé(e) et savez travailler en équipe. Qualités recherchées: Rigueur dans l'exécution des tâches Dynamisme Sens du service client Capacité .. autres
A La Ferme du Luguen, on élabore des spécialités de canard ainsi que de la charcuterie traditionnelle.
Vos missions seront:
- Découpe et préparation de charcuterie à base de canard
- Découpe et préparation de charcuterie à base de porc
- Gestion des cuissons des produits fabriqués
- Etre force de proposition pour de nouvelles recettes
- Participation aux abattages 1 fois par semaine (envion 3h00 par semaine) et au traitement des foies (déveinage)
Vous devrez:
- savoir réaliser les différents récettes
- savoir gérer les cuissons selon les différents produits
- avoir une très bonne maitrise gustative des produits réalisés
- savoir utiliser le matériel (hachoir, cutter, poussoir...)
- Maitriser les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité
- savoir maitriser la conduite d'autoclave serait un plus
Les avantages seront:
- Mutuelle d'entreprise
- Prévoyance à compter de 6 mois d'ancienneté
- Retraite complémentaire de 12 mois d'ancienneté
Salaire négociable en fonction du profil
Semaine sur 5 jours du lundi au vendredi
Horaires de journée avec une amplitude horaire de 6h00 à 16h00 (horaires variables en fonction de l'activité et de la saisonnalité)
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : à partir de 15,00€ par heure
Programmation:
- Travail en journée
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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RedonCar LoversHier
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