Chef D'etablissement (H/F)

  • Aubenas
  • Apy Consult

Créée en 1988 la société concernées est spécialisée dans la distribution de produitsfrais, fromages, laits, œufs, crémerie, épicerie, volailles, viandes, charcuterie,... auprès des professionnels de l’alimentaire depuis plus de 34 ans.

VOS MISSIONS

A taille humaine (15 personnes) l'entreprise réalise plus de 6 Mk€ de chiffres d’affaires avec des valeurs fortes de services auprès de ses clients et une forte saisonnalité en juillet et en aout.

Vous faites partie intégrante de l’équipe de tête, vous élaborez, proposez et mettez en place une organisation rigoureuse en termes de process. Vous êtes en charge du développement commercial du site, et garantissez le suivi des indicateurs de productivités et d’efficacité.

Vous organisez et suivez l’activité du site de Aubenas et optimisez la gestion des stocks. Vous garantissez les coûts, les délais d'intervention et êtes le garant de la qualité de la gestion des flux au regard du cahier des charges.Vous gérez l'approvisionnement et la disponibilité des produits et mettez en place une proximité avec vos fournisseurs pour garantir la continuation du flux de production.

Vous êtes proche de votre équipe afin d’en garantir un lien solide, qu’ils puissent utiliser a bon escient leurs compétences et tiennent leurs objectifs communs. Vous saurez trouver les mots afin de mettre en place les actions nécessaires en cas de manquement aux attentes. Vous êtes humain, disponible, diplomate mais ferme.

L'ERP mis en place vous accompagne dans le suivi de vos taches afin d’en optimiser les remontées d’information.

De formation supérieure en commerce ou gestion d'entreprise, ou vous justifiez d'une expérience de plus de 10 ans dans les métiers de bouche et de commerce de gros.

Vous avez le gout du challenge et avez deja manager des équipes commerciales