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Vous travaillerez dans la cuisine de la résidence qui prend en charge a préparation d'une centaine de repas par jour à destination des personnes âgées et quelques repas pour les enfants de la crèche. Vous favorisez les circuits d'approvisionnements courts, le fait maison et le qualitatif.
Profil demandé: Savoir-faire : Connaître les processus de fabrication et de distribution (techniques culinaires...) Maîtrise du PMS, HACCP, GEMRCN Maîtrise de l'outil informatique Connaissance des régimes alimentaires
Savoir être : Rigueur, sens des responsabilités, réactivité, esprit d'équipe, polyvalence
Formation CAP cuisine ou BAC Pro cuisine ou BTS en restauration avec une formation cuisinier
Type d'emploi : Temps plein, Intérim, CDD
Salaire : 13,29€ par heure
Nombre d'heures : 37 par semaine
Programmation:
- Travail en journée
Types de primes et de gratifications:
- 13ème Mois
- Heures supplémentaires majorées
- Primes
Lieu du poste : En présentiel
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