Pâtissier / Pâtissière (H/F)

  • Seyssinet-Pariset
  • Pôle Emploi

Notre boulangerie-pâtisserie artisanale situé à Seyssinet recrute un PÂTISSIER H/F afin de renforcer son équipe pâtisserie. Vous serez en charge de préparer et de confectionner des pâtisseries fines et artisanales. Vous avez à cœur de satisfaire les clients et avez le goût des bons produits. Vos missions principales : PRODUCTION - Confectionner les pâtisseries tout en garantissant le respect des recettes et procédés conformément aux fiches techniques. - Réaliser la finition des pâtisseries et soigner leur présentation afin de les rendre visuellement attractives et gourmandes. - Assurer la quantité de pâtisseries suffisante, conformément au plan de fabrication, afin de répondre à la demande de la clientèle. GESTION - Contrôler les stocks, approvisionner les matières premières, établir les commandes, et contrôler la marchandise. - Conditionner, dater et stocker les produits et aliments utilisés. Profil recherché - De formation CAP Pâtisserie minimum, vous justifiez d'une expérience d'au moins 2 ans en qualité de pâtissier artisanal. En résumé : CDI, 5 jours de travail, 2 jours repos, Salaire à négocier selon expérience, mutuelle et prime de fin d'année.

  • Qualification :Ouvrier qualifié (P1,P2)

  • Profil recherché :

  • Expérience :2 ans

  • Compétences recherchées :

  • Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs,...) pour la réalisation des produits

  • Mélanger des produits et ingrédients culinaires

  • Cuire des produits de pâtisserie, confiseries ou pièces de chocolat

  • Travail en équipe

  • Sens de l'organisation

  • Rigueur