Commis de Cuisine (H/F)

  • Courchevel
  • Alpine Restaurants

Pour notre restaurant Bistrot Manali situé à Courchevel, nous sommes à la recherche d'un Commis de cuisine (h/f).

Missions : Le poste de commis de cuisine est le premier pallier en cuisine. Il rassemble les ingrédients nécessaires à la préparation des plats. Il prépare à l'avance tout ce qui peut l'être : il épluche et émince les légumes. Il réalise des plats simples comme des hors-d’œuvre, potages, légumes, desserts.

  • Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons )
  • Réalisation de mets simples
  • Organisation du poste de travail
  • Dressage, distribution
  • Entretien de la cuisine et des locaux annexes

Informations complémentaires :

  • Contrat : CDD saisonnier
  • Dates : De Juin 2023 à Septembre 2023
  • Durée hebdomadaire : 43h
  • Lieu : Courchevel
  • Rémunération : selon profil
  • Avantages : repas + logement

Type d'emploi : Temps plein

Lieu du poste : En présentiel