.. Ceci est une offre pour un contrat en ALTERNANCE. Vous devez être titulaire d’un BACCALAUREAT et remplir les critères d’éligibilité. L’ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, 1er cabinet de recrutement français sp... .. autres
Critères de l'offre
L'entreprise
RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans. Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé !
Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple !
Reso Val de Loire est un établissement du Groupement d'Employeurs RESO.
Description du poste
Vous souhaitez vous épanouir et vous impliquer dans une collectivité ? Alors ce poste est fait pour vous.
Pour un de nos adhérents situé à Veretz (20 min de Tours), nous recherchons: Un-e chef-fe gérant-e (H/F)
Le poste est à pourvoir de suite, en CDI.
Aussi, vos missions seront les suivantes : Organisation de la production
Approvisionnement et gestion des stocks
Réglementation de la réception des marchandises
Pilotage de la production
Production culinaire
Distribution culinaire
Relation avec les enfants et les parents
Contrôle de la qualité du service
Sécurité des personnels de cuisine et des enfants
Éléments contractuels : CDI
Temps plein (35h/semaine)
Horaires de travail : du lundi au vendredi de 7h30 à 14h30
Rémunération : 2200€ brut par mois
Autres avantages : mutuelle et prévoyance prise en charge pour moitié, 13ème mois, prime sur résultat, tenue et repas fournis
Date de début : 13/02/2024
Description du profil
Pour nous rejoindre, les prérequis : Expérience de 5 ans minimum en tant que chef de cuisine, nous attendons de la personne qu'elle ait une expérience confirmée sur le poste, pour garantir un service de qualité aux clients ; Être titulaire en plus d'un diplôme en restauration (BTS, BAC Pro...)
Avoir une bonne aisance relationnelle, vous serez régulièrement en contact avec le directeur du centre de vacances mais aussi les clients (enfants ou adultes) ; Maîtriser les règles d'hygiène et de sécurité, vous travaillerez dans un établissement de santé avec des personnes fragiles, il est donc indispensable de respecter les températures, les temps de cuisson, la traçabilité, les dates limite de consommation
On vous a convaincu ?
Vous vous retrouvez dans ce descriptif de poste et vous souhaitez vous investir ?
Vous êtes passionné(e) de cuisine et vous avez des capacités en management ?
N'hésitez pas, et envoyez votre CV actualisé.