Runner (H/F)

  • Royan
  • Face A New York

Le Runner doit de suivre les ordres qui lui sont transmis par le chef de rang. Mais son rôle principal est de faire des allers-retours entre la cuisine et les tables des clients. Et ce, afin, dans un premier temps de livrer les mets (qui sont prêts à être mangés), puis de débarrasser les tables des clients dès que ceux-ci ont fini de se restaurer.

Par exemple : renvoyer un plat en cuisine pour qu’il soit réchauffé, apporter des plats supplémentaires, apporter du sel, du piment ou de l’huile d’olive, etc. Sa disponibilité à l’endroit clients participe à l’optimisation des services de l’établissement.

Afin de bien faire son travail, il est impératif que le runner dispose d’une excellente condition physique. Et grâce à celle-ci, le runner est opérationnel pour gérer d’autres responsabilités telles que:

  • Le dressage des tables avant l’ouverture du service (déposer les verres, les serviettes, les couverts, etc) ;
  • Le nettoyage des tables avant et après que le client ait fini de manger ;
  • La mise en ordre de son pass à la fin du service.

Type d'emploi : Temps partiel, CDD Durée du contrat : 2 mois Nombre d'heures : 18 par semaine

Salaire : 10,00€ par heure