Manager Restaurant (H/F)

Les Bistrots Pas Parisiens, c’est l’aventure de 10 restaurants et 1 boulangerie-pâtisserie en bordure de la capitale à 10 minutes de la Porte Maillot et du Bois de Boulogne.

• De quoi respirer loin du tumulte parisien. _
• Soucieux de ne servir que le meilleur, nos chefs travaillent des produits nobles et raffinés. Rien n’est laissé au hasard par ces équipes constituées de passionnés aux parcours étoilés. _
• Le service est comme notre cuisine, fait maison : précis, attentif et sincère. _
• On y mange bien et on s’y sent bien ! _
• Nous vous proposons un nouveau concept afin de varier les plaisirs ! Retrouvez notre incontournable cuisine bistronomique désormais aux inspirations italiennes. _

Nous sommes à la recherche d'un.e manager passioné.e de restauration bistronomique pour superviser notre établissement basé à Puteaux.

Vous aurez pour principales missions :

• Animer les équipes et vérifier le bon déroulement du service,
• Contrôler le travail de mise en place qui doit être effectué par les chefs de rang et commis de salles placés sous votre responsabilité,
• Participer au briefing des équipes,
• Effectuer le contrôle des caisses de ses chefs de rang,
• Former les chefs de rang/commis de salle,
• Assurer et suivre la qualité totale de l'indice de satisfaction de la clientèle,
• Veiller au respect en terme de qualité, d'hygiène et sécurité.

Vous rêvez d'évolution et développement professionnel ? Rejoignez-nous !

VOTRE PROFIL

Vous avez comme qualités la rigueur, le dynamisme et la proactivité, vous avez le sens de la relation client. Manager de proximité vous maîtrisez parfaitement les règles en matière d'hygiène et sécurité, gestion des stocks alimentaires.

Type d'emploi : Temps plein, CDI Statut : Cadre

Salaire : à partir de 3 200,00€ par mois

Avantages:

• Prise en charge du transport quotidien
• Réductions tarifaires
• Restaurant d'entreprise
• RTT

Programmation:

• Disponible le week-end
• Du lundi au vendredi
• Heures supplémentaires
• Travail en journée
• Travail en soirée
• Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

• Heures supplémentaires majorées
• Primes

Lieu du poste : En présentiel