Chef de Rang (H/F) - Hôtel de Pavie

Description de l'entreprise

Si la découverte de Saint-Emilion devait se résumer à l’expérience d’un hôtel, ce serait l’Hôtel de Pavie . La tête au-dessus du village, un pied dans les vignes, notre Maison, Relais & Châteaux 5 étoiles, reflète son territoire classé par l’UNESCO. La famille Perse, propriétaire de l’établissement, s’engage ici, comme sur le vignoble de Château Pavie, 1er Grand Cru Classé «A» , pour guider ces lieux vers l’excellence. L’arrivée de Yannick Alléno à ses côtés renforce l’ambition de faire de cette étape, déjà incontournable, un sommet de l’art de vivre.

Description du poste

Sous la responsabilité du Directeur, du Maître d'hôtel et de son assistant:

• vous contribuerez à la préparation et au bon déroulement du service en salle
• vous garantirez l'accueil et le suivi des tables du rang qui vous sera attribué et ainsi développer une bonne relation avec la clientèle.

Qualifications : Nous recherchons des collaborateurs(trices) motivés(es), passionnés(es), avec le désir de progresser. Capacité à travailler dans un environnement au rythme dynamique, et flexibilité. Anglais indispensable. Expérience étoilée similaire.

Informations supplémentaires

Poste CDD ou CDI dès que possible 39h semaine Mutuelle prévoyance entreprise 1900 € nets mensuels avant impôts selon profil Jours de repos : dimanche et lundi toute la journée et jeudi matin.

**Contacter directement, Monsieur Lefèvre