A propos du poste Welljob Niort recherche opérateur polyvalent d'abattage et de découpe de canards (h/f), sur le secteur de Augé 79400. Sous la responsabilité du chef d'atelier produits crus et du chef d'équipe abattage découpe, vos missions seront les suivantes : - Vous participez à l'abattage des canards à raison de deux jours par semaine (lundi et mercredi) différents postes peuvent être possibles.- Eveinage des foies gras en fin d'abattage- Découpe de canards sur table à obus 6 postes sur table + opération alternative (parage, désossage, traitement des carcasses).- Effectuer le nettoyage en fin d'abattage et/ ou découpe.- Préparation de l'abattage et découpe (mise en place, bacs à poches etc...) - Vous respectez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Horaires matinaux 05h15 - 13h15 39h/semaine Poste à pourvoir sur du long terme.

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