Fonction: Chef-gérant h/f
Référence: CG/BNOR/16485 Segment de clientèle: ENTREPRISE
Mission: Api Restauration est une société familiale de restauration collective aux valeurs humaines fortes, présente sur le marché depuis 1956 (10200 salariés).
Nous proposons de manière innovante à nos clients des produits frais, de saison, cuisinés comme à la maison.
Etre différent chaque jour est notre enjeu majeur !
Dans le cadre d'un remplacement, Api restauration Basse-Normandie recherche un: CHEF GÉRANT EN COLLECTIVITE (h/f)
Au sein d’un restaurant d’entreprise de 70 convives situé à l'Aigle (61).
Vos missions sont:
- la confection des plats, des entrées et des desserts
- le management d'une employée de restauration
- le relationnel client
- l’élaboration des menus selon un plan alimentaire
- le respect des coûts denrées définis
- l'approvisionnement et et la gestion des stocks
Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée:
- Temps complet
- Du lundi au vendredi inclus
- Chez Api, un lieu de travail inclusif est un lieu où tous les salariés, quels que soient leur sexe, leur race, leur origine ethnique, leur âge, leur orientation ou identité sexuelle, leur éducation ou leur handicap, se sentent valorisés et respectés. Nous nous engageons à adopter une approche non discriminatoire et à offrir des chances égales d'emploi et d'évolution_
Profil : De formation culinaire (au minimum CAP cuisine), vous justifiez d’une expérience réussie en restauration d’entreprise ou traditionnelle.
Nous recherchons un professionnel confirmé et autonome, ayant de bonnes techniques culinaires.
Si votre profil correspond à cette offre, n’hésitez pas à nous faire parvenir votre CV !
Niveau d'expérience requis: 2-5 ans
Lieu: L'Aigle, Normandie, FR
Type de contrat: CDI
Temps de travail: temps plein
Nombre d'heures hebdomadaire: 35
Type de temps de travail: du lundi au vendredi
Horaire: 7h00 à 15h00
Rémunération: à définir
Avantages: 13e mois, Comité d'entreprise, Mutuelle d'entreprise, Participation aux bénéfices et épargne salariale, Prévoyance
Permis de conduire requis: Oui
Date prévue d'embauche: 05/10/2023
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Information
Type de contrat : Temps plein
Lieu : L'Aigle (61), Normandie (En présentiel)
Date affichée : 05/11/2023