.. Sainte Gauburge Sainte Colombe Maitre de maison (H/F) ** CDD remplacement Principales missions : Préparer, confectionner, mettre en place et surveiller le bon déroulement des repas Entretenir, ranger les locaux et contribuer à l’embellissement et à la convivialité des lieux Organiser et coordonner .. autres
Forte de ses valeurs fondatrices qui affirment le droit au respect de l’Homme dans toutes ses dimensions, l’Association Montjoie est depuis 1947 un acteur engagé de la cohésion sociale. Montjoie est présent dans les régions Pays de Loire, Centre Val de Loire et Normandie.
L’Association recherche pour
Centre éducatif fermé à Sainte Gauburge Sainte Colombe
Maitre de maison (H/F) **
CDD remplacement
Principales missions :
- Préparer, confectionner, mettre en place et surveiller le bon déroulement des repas
- Entretenir, ranger les locaux et contribuer à l’embellissement et à la convivialité des lieux
- Organiser et coordonner les prestations hôtelières (repas, linge) ;
- Respecter les normes HACCP
- Gérer les stocks de produits et de consommables
Profil : Maître de maison, CAP Cuisine
Maitrise des normes HACCP
Permis B exigé
Rémunération : à partir de 1970 € brut mensuel
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