Chef de Partie (H/F) Expérimenté

  • Aix-en-Provence
  • Restaurant Mickaël Féval (2 Toques Gem 14, Michelin 2023)

Recherche chef de Partie avec expérience pour remplacement d'un mois (1 juillet au 5 août)

Le Restaurant Mickaël Féval, restaurant gastronomique étoilé, situé au centre historique d'Aix en provence, recherche pour remplacer un membre blessé de son équipe de choc jeune et dynamique, un CHEF DE PARTIE avec de l'expérience.

Profil recherché : personne motivée, aimant les challenges, ayant de l'expérience dans des restaurants gastronomiques, organisée, souhaitant entrer dans une maison familiale avec un poste permettant d'envisager toutes les dimensions du travail en cuisine et de participer à la création et à la réalisation des plats:

  • savoir faire
  • qualité de la mise en place
  • connaissance et respect des normes d'hygiènes et de sécurité
  • envoi du service

Expérience gastronomique exigée.

Poste proposé : CDD à temps plein, 4,5 jours par semaine en coupure.

Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 1 mois

Salaire : Jusqu'à 2 000,00€ par mois

Programmation:

  • Période de travail de 8 Heures

Types de primes et de gratifications:

  • Pourboires

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

  • 13100 Aix-en-Provence: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Exigé)

Expérience:

  • cuisine: 2 ans (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/07/2023