Acheteur Produits Alimentaires- (H/F)

  • Rungis
  • Groupe Pomona

Groupe Pomona, qui sommes-nous ?

Avec plus de 11 500 collaborateurs passionnés et plus de 4,6 Mds de CA, le Groupe Pomona est le leader en France de la distribution livrée de produits alimentaires aux professionnels des métiers de bouche (restauration commerciale, restauration collective, marché publics, Santé etc).

Nous nous appuyons sur l’expertise de six réseaux de distribution spécialisés en France : PassionFroid, TerreAzur, EpiSaveurs, Délice & Création, Saveurs d’Antoine et Relais d’Or, un en Suisse et un en Espagne.

Dans le cadre de son développement, Pomona Export recherche un(e) Chef de Produits H/F.

En tant qu'Acheteur produits alimentaires H/F, vous êtes l’expert de la famille de produit dont vous vous occupez. Vous mettez en place la politique achats jusqu’au prix de revient commercial (PRC) et garantissez les tonnages et la marge de l’univers produits dont vous avez la charge.

Vos missions opérationnelles se décomposent sous trois axes principaux: Métier

  • Développer en priorité les gammes « Groupe Pomona » disponibles
  • Préparer les campagnes produits et suivre l’évolution des tendances en coordination avec les achats des branches - veille produit et évolution marchés
  • Former les équipes commerciales aux produits de sa file
  • Est le référent produits des clients pour des questions produits pointues
  • Contrôle les tarifs (faible taux de litiges achat).

Management

  • Interservices:

  • Interface vente : récupère le besoin client, forme les commerciaux

  • Participe aux travaux interservices pour une livraison parfaite

  • Interface avec les services achats et marketing des branches pour développer les gammes existantes

  • Pilotage RH de l’approvisionneur dédié à la famille produits, en support de la Responsable Supply Chain

Gestion

  • Règle les litiges fournisseurs complexes
  • Suivi et pilotage du CA et marges des familles produits dont il/elle a la responsabilité
  • Responsable du résultat brut sur la famille de produits
  • Analyse la performance fournisseur - tableau de bord de suivi non livraisons, ruptures, DSC, DSF...
  • Mise à jour des tarifs dans les cotations clients et dans le système
  • Anime le stock dormant auprès des commerciaux, en collaboration avec le service logistique

De formation Achats/Supply Chain type Bac +4/5, vous disposez d'une première expérience d’acheteur / chef de produits alimentaires.

Rigoureux(se), méthodique et dynamique vous avez le sens du profit et un goût prononcé pour le challenge.

Vous aimez anticiper, prévoir et faire preuve de pédagogie.

Pourquoi nous rejoindre ?

  • Un groupe en constant développement depuis 110 ans
  • Un actionnariat familial stable
  • Un savoir-faire et une expertise reconnus sur le marché
  • Des valeurs humaines fortes
  • Des salariés passionnés par leur métier
  • Une politique RSE ambitieuse et reconnue (Label « engagé RSE »)

Et 6 principes d’action qui nous tiennent à cœur:

  • L’orientation clients
  • Le respect des engagements
  • L’esprit de conquête
  • La culture des résultats
  • La confiance dans les hommes
  • La contribution au groupe