Pâtissier / Pâtissière

TEMPORIS SELTZ est une équipe impliquée et réactive qui mettra tout en œuvre pour te trouver LE job ! Intérim, CDD ou CDI, une belle palette d'offres disponibles ! Notre but ? Révéler vos compétences, écouter vos envies et vous accompagner pour intégrer l'entreprise dans laquelle vous allez vous épanouir. Aujourd'hui nous recherchons pour l'un de nos clients, secteur Soultz-sous-forêt, un pâtissier h/f. Vous êtes en charge de : Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des produits Mélanger des produits et ingrédients culinaires Cuire des produits de pâtisserie, confiseries ou pièces de chocolat Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers Entretenir un poste de travail Entretenir un espace de vente Nettoyer du matériel ou un équipement Compétences Utilisation de matériel de nettoyage Utilisation de pétrin mécanique Pétrissage manuel Conversion d'unités de mesure Calcul de quantité Caractéristiques des farines Fermentation des pâtes à pâtisserie Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Produits de pâtisserie Caractéristiques des pâtes de pâtisserie Chaîne du froid Vous avez une expérience d’au moins 2 ans sur un poste similaire, vous êtes titulaire du CAP Pâtissier. Vous n’avez pas peur des horaires matinales, vous êtes créatif(ve), maîtrisez les techniques de fabrication et êtes curieux(se) concernant les nouvelles tendances de consommation. Vous vous reconnaissez dans ce descriptif, alors ce nouveau défi est fait pour vous ! Notre équipe n'attend plus que vous ! Ce que nous proposons en plus !! Un suivi personnalisé mais aussi des acomptes à la semaine. + 21% à chaque fin de mission correspondant aux CP et aux indemnités de fin de mission. + CET, comme un livret, à hauteur de 10% + Voir avantages entreprise utilisatrice. Alors n'hésite plus et contacte vite ton équipe de Seltz au 03.88.09.00.22 ou à agence.seltz@temporis.fr