Chef de Partie (F/H)

L'entreprise Dominant la vallée, Le Coucou, hôtel 5 étoiles à Méribel de la collection Maisons Pariente s’est installé dans l’un des plus beaux sites de la station, au bord des pistes, pour une expérience ski-in / ski-out. Joyaux de Méribel à l'élégante allure de chalet traditionnel, le Coucou est le seul hôtel avec piscine au pied des pistes.

Valeurs Maisons Pariente

ESPRIT DE FAMILLE

EXCELLENCE

SINCÉRITÉ

ESTHÉTISME

LIBERTÉ

ENGAGEMENT SOCIÉTAL

Vous êtes passionné d’hôtels confidentiels et de lieux d’exception ?

Description du poste

• Participer à l’élaboration des menus en collaboration avec le chef et le sous-chef
• Vérifier la qualité des denrées fournies
• Respecter les procédures et la réglementation en matière de sécurité et d’hygiène alimentaire
• Vérifier le bon fonctionnement du matériel
• Nettoyer et désinfecter les locaux et équipements
• Veiller au bon suivi de l’entretien de la cuisine, des ustensiles et de la vaisselle

Profil recherché

• Organisé et rigoureux
• Expérience à un poste similaire
• Maitrise des normes HACCP
• Esprit d’Equipe

Pourquoi rejoindre l’aventure Maisons Pariente ?

• Bonne ambiance

• Des avantages:

• Logement de qualité

• Evènements internes

• Incentives

• Prime de cooptation

• Repas de qualité et variés

• Possibilité d’évolution

• Formations en interne

• Possibilité de poursuivre l’aventure dans l’un de nos établissements du sud (Hôtel Lou Pinet ou Hôtel Crillon Le Brave)

Ensemble, continuons d’écrire l’histoire de Maisons Pariente.