Pizzaiolo (H/F) - Cdi

  • Issy-les-Moulineaux
  • Exalt

Dans le cadre d’une création de poste, nous recherchons un Pizzaiolo F/H pour l’un de nos restaurants au sein d’un de nos restaurant Haut de gamme situé à Issy les Moulineaux (92).

Type de contrat : CDI - 35h

Au sein d'un restaurant vitrine de la marque Exalt au cœur d'Issy les Moulineaux, vous intégrerez un restaurant composé d'une équipe de 25 personnes, vous produirez pour 700 convives par jours. Le restaurant propose une offre self haut de gamme, club de direction & cafétéria.

En intégrant nos équipes vous serez au cœur de nos offres Exaltées !

Planning de travail : Du lundi au vendredi - 07h00 - 15h20

Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos avantages sociaux, on vous en partage quelques-uns : 13ème mois, RTT, CSE, Repas fournis...

  • Votre rôle est d’assister le responsable de production dans ses fonctions._

Quelques détails sur vos missions: Vous êtes principalement en charge de la production culinaire des Pizzas .

  • Optimiser et adapter l' organisation de la production pour répondre aux besoins du service

  • Participer à l'approvisionnement et au stockage des denrées

  • Accompagner et manager l'équipe qui vous assiste sur la production

  • Contribuer activement à la mise en œuvre du Guide de Sécurité Alimentaire :

  • Assurer la distribution de la prestation et contribuer à l'a ccueil et à la satisfaction des convives

Etre Chef de partie au sein de l’un de nos restaurants c’est avoir la passion de la cuisine, vouloir égayer les papilles des convives, être une star de l’hygiène et avoir l’esprit d’équipe.

  • Les diplôme(s) attendu(s):_

CAP, BAC Pro Cuisinier, CQP Cuisinier

Expérience en restauration traditionnelle

Compétences culinaires reconnues