CHEF DE RAYON MARÉE H/F - H/F

  • Menton
  • Aide Rh

Le poste Responsable du rayon et de l'équipe (4 personnes à manager)Gestion des achats, des stocks, des inventairesNégociation avec fournisseursGestion du planning et compte d'exploitation (CA, Marges...)Animation commercialeTraçabilité produits et respect des normes d'hygiène Profil recherché Personne dynamique avec une première expérience dans le métier.Autonome, polyvalenteBonne connaissances des produits poissonnerie /maréeConnaissances techniques (coupe, découpe...) et règlementaires (hygiène ...)Expérience management