Chef Pâtissier (H/F)

Un de nos prestigieux hôtel partenaire situé en région Occitanie, recherche un(e) Chef(fe) Pâtissier(e) talentueux(euse) et dynamique prêt à travailler dès maintenant !

Le/la Chef(fe) Pâtissier(e) est un(e) artisan(e) de pointe doublé d’un(e) artiste et d’un bon manager. Créatif/ve et précis(e), il/elle invente et confectionne desserts, entremets, viennoiseries, confiseries ou encore chocolats pour le plus grand plaisir de nos papilles.

Missions Principales :

• Concevoir et développer des desserts haut de gamme en harmonie avec la philosophie culinaire de l'établissement.
• Encadrer et inspirer l'équipe pâtissière, favorisant un environnement collaboratif et stimulant.
• Assurer la qualité constante des produits en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Être à l'avant-garde des tendances culinaires, en apportant des innovations créatives et en adaptant les classiques à l'excellence.
• Travailler en étroite collaboration avec les autres chefs de cuisine pour assurer une cohérence dans l'expérience gastronomique globale.

Savoir Être :

• Une passion dévorante pour la pâtisserie et la création artistique.
• Capacité à inspirer et à guider une équipe vers l'excellence.
• Être capable de s'adapter rapidement aux nouvelles tendances et aux demandes spécifiques des clients.
• Un souci du détail et une rigueur exemplaire pour maintenir les plus hauts standards de qualité.

Expérience et Savoir Faire :

• Minimum de 5 ans d'expérience en tant que Chef(fe) Pâtissier(e) dans un établissement.
• Diplôme en pâtisserie ou équivalent, avec une formation complémentaire dans la haute cuisine.
• Une capacité démontrée à créer des desserts uniques et mémorables.
• Expérience confirmée dans la gestion d'une équipe pâtissière et la coordination des activités.

Informations supplémentaires concernant les conditions de l'hôtel pour le poste de Chef(fe) Pâtissier(e) :

• Contrat cadre - 218 jours de travail.
• CDI.

Qui sommes nous ?

Des Hôteliers au service des Hôteliers

Diamond Solutions est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie et Restauration de luxe !

Notre équipe est composée d'experts issus des établissements les plus prestigieux de France, ce qui témoigne de notre engagement envers l'excellence.

Si vous aspirez à une carrière exceptionnelle, nous sommes là pour vous. Laissez-nous mettre en lumière votre talent en vous guidant vers des opportunités à la hauteur de vos ambitions.

Bienvenue chez Diamond Solutions, votre porte d'entrée vers l'excellence.