Société : Fondée en 1720, la Maison Champy est la plus ancienne Maison de Bourgogne. Propriétaire de 21 hectares de vignes sur la Côte de Beaune, notamment autour de Pernand-Vergelesses, la Maison Champy exploite une grande partie de ses vignes en agriculture biologique afin de préserver et magnifier le parcellaire de ses terroirs d’exception.

Dans le cadre d’une création de poste visant à assurer la transmission du savoir-faire « vigneron » dans nos vignes, nous recrutons un(e) Assistant chef de culture (F/H).

Mission : Vous assistez le Responsable vignoble et vos missions sont les suivantes:

Etablir le programme et faire exécuter les travaux manuels dans le vignoble, de la taille jusqu’aux vendanges
Etablir les plannings et faire exécuter les traitements de prophylaxie phytosanitaire
Gérer la relation avec les prestataires de service
Organiser les vendanges et optimiser la réception de la récolte
Initier des expérimentations en vue de l’amélioration et pérennisation du vignoble

Sous la responsabilité du chef de culture et du directeur technique, vous serez également amené(e) à assurer l’encadrement fonctionnel d’une équipe de 6 personnes (tractoristes, ouvriers viticoles et tâcherons) et de plusieurs saisonniers.

Profil : Ingénieur(e) agronome, vous êtes jeune diplômé(e) et/ou justifiez d’une première expérience à un poste similaire.

Vous avez de solides connaissances en physiologie des végétaux, viticulture, ampélologie, géologie et pédologie.

Vous êtes à l’aise avec l’outil informatique et maitrisez les certifications bio et HVE.

Attaché(e) au terroir, sensible au développement durable et au respect de l’environnement ; vous êtes motivé(e) à contribuer au rayonnement d’une maison historique reconnue pour la qualité de ses grands crus.

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