Patissier (H/F) de Nuit

  • Paris
  • Le Pain Dore
Pâtissier (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un Pâtissier qualifié et passionné pour rejoindre notre équipe de 2 pâtissiers et un apprenti. Le Pâtissier sera responsable de la préparation du magasin et effectuera la liste des Taches laisser par le chef pâtissier. Si vous avez une passion pour la boulangerie-pâtisserie, une excellente maîtrise de la manipulation des aliments et un sens du service client exceptionnel, nous aimerions vous rencontrer. Responsabilités: - Préparer et cuire une variété de desserts et pâtisseries selon les recettes établies - Décorer les gâteaux et les desserts avec créativité et précision - Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec l'équipe les équipes pour coordonner les activités et garantir une production efficace - Répondre aux demandes spéciales des clients en matière de desserts personnalisés Exigences: - Expérience préalable en tant que Pâtissier ou dans un poste similaire. - Excellentes compétences en boulangerie-pâtisserie, y compris la connaissance des techniques de cuisson, du travail du sucre, du chocolat, etc. - Capacité à manipuler les aliments en toute sécurité et à respecter les normes d'hygiène alimentaire - Forte attention aux détails et capacité à travailler avec précision - Excellentes compétences en service client pour répondre aux demandes des clients avec courtoisie et professionnalisme. - Réalisation de trompe œil serait un plus.. Nous offrons: - Un environnement de travail dynamique et stimulant - Rémunération compétitive basée sur l'expérience et les compétences Si vous êtes passionné par la pâtisserie et que vous souhaitez rejoindre une équipe talentueuse, veuillez postuler dès maintenant avec votre CV et une lettre de motivation décrivant votre expérience pertinente. Horaires: 23h00 - 07h00 Travail: 6/7 Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 900,00€ à 2 500,00€ par mois Avantages: - Prise en charge du transport quotidien - Réductions tarifaires Programmation: - Flextime - Travail de nuit - Travail en journée Lieu du poste : En présentiel