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Brasserie proposant une cuisine contemporaine, nous sommes à la recherche d'un chef de cuisine.
Missions:
- Encadrement et direction d'une équipe
- Bonne connaissance de la cuisine bistro / gastro
- Veille à offrir les meilleures prestations de service au client
- Veille et assure la mise en place et la préparation des mets
- Veille au respect des consignes de sécurité dans l’utilisation des matériels à disposition.
- Est force de proposition dans l'élaboration de la carte
- Gestion des stocks et des commandes
- Capacité à gérer un service de 100 couverts en 1h
2 jours de repos consécutifs, poste en continu
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 2 500,00€ à 3 200,00€ par mois
Avantages:
- Participation au Transport
Programmation:
- Périodes de travail de 8 heures
- Travail en journée
Types de primes et de gratifications:
- Pourboires
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Chef de cuisine: 1 an (Exigé)
Lieu du poste : Un seul lieu de travail
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