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Debut Mai - Fin Aout 2024
Restauration collective au sein du centre de vacances, vos missions principales seront : - Assurer la préparation culinaire
Camping situé au bord de l’Ardeche, les clients principal du camping comprennent des scouts britanniques et des familles.
Preparer le petit-déjeuner (8h30 le matin), préparation d'un panier-repas et repas du soir (les groupes mangent tôt à 18h30 donc prévoyez de finir vers 20h).
Mélanger les produits et ingrédients culinaires selon les fiches techniques - Respect des recettes et des menus définis en amont - Respect des normes d'hygiène et de traçage des produits, allergies etc 220 couverts par service aux maximum, Cependant, il s'agit d'une restauration de groupe, donc la préparation d'un plat principal avec une alternative végétarienne et peut-être une option spécifique aux allergies.
L'équipe du personnel travaille ensemble pour offrir une excellente expérience de vacances à nos clients, tandis que pendant votre temps libre, vous pourrez profiter de la piscine du camping ou vous détendre au bord de la rivière.
CAP / BEP ou equivalent formation cuisine un avantage
Anglais - un avantage
39 heures / semaine repas inclus hébergement possible
Job Types : Full-time, Contract Contract length: 4 months
Salary : 2,170.00€ per month
Experience :
- Commis de cuisine H/F: 1 year (required)
Language :
- English (preferred)
Work Location: In person
Application Deadline: 01/05/2023 Expected Start Date: 02/05/2024
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