Dce - Aide Dieteticienne 30% Diet - 70 %

  • Rueil-Malmaison
  • Centre Hospitalier De Stell

De 6 h 45 à 7 h 30 Contrôle des mouvements patients entrées, changement de chambre, sorties, changement de régime depuis la veille au soir. Corrections des fiches petit-déjeuner. Transmission des fiches petits déjeuner à l’agent du poste MP pour allotissement du pain.

De 7 h 30 à 8 h 15 Mise en place des repas mixés, dressage en assiettes individuelles, des mixés complet pour la journée. Réalisation des plats témoins

De 8 h 15 à 8 h 45 Collecte dans les étages de soins des mouvements patients prévus pour les jours à venir. Edition des préparations froides et chaudes pour le lendemain

De 8 h 45 à 10 h 00 Gestion des fiches repas patients Edition des fiches repas pour le déjeuner.

De 10 h 00 à 11 h 00 Participation à la chaîne de conditionnement des plateaux repas

De 11 h 00 à 11 h 30 Travail administratif, documents récapitulatifs.

De 11 h 30 à 13 h 15 Allotissement des chariots petit-déjeuner et goûter du lendemain. Service et préparation des éventuels plateaux de dépannage

De 13 h 15 à 14 h 00 REPAS De 14 h 00 à 14 h 50 Répartition beurre et laitages pour petit déjeuner et gouter. Travail administratif Edition des fiches repas pour le dîner

14 h 50 - DEPART BTS Diététique / DUT Génie biologique option diététique

Grégory Baron - Responsable de la restauration CENTRE HOSPITALIER DE STELL Au sein du GHT 92, le Centre Hospitalier Stell est un hôpital à dimension humaine, situé au cœur de la ville de Rueil-Malmaison, aux conditions de travail très appréciées.

Il offre à sa population et à celles des communes environnantes des soins dans différents domaines: Une offre de soins de courte durée : Court Séjour Gériatrique, Médecine Polyvalente, Une offre de soins de suite et réadaptation spécialisée : SSR Cardiologique, SSR Neurologie et Orthopédique, SSR Gériatrique en hospitalisation complète ou en hôpital de jour. Des consultations externes multidisciplinaires et un service de radiologie avec scanner et IRM.

Un EHPAD de 84 résidents reconstruit à neuf en 2022 et un IFSI qui forme les futurs personnels de soins sont rattachés au Centre Hospitalier. L’établissement est accessible en RER A et bus depuis Rueil-Malmaison ou La Défense. Rueil-Malmaison BTS Diététique / DUT Génie biologique option diététique Débutant (moins de 2 ans), Expérimenté (2 à 5 ans), Confirmé (5 ans et plus) CDI Diététicien