Second de Cuisine/sous Chef (H/F) - Le George

  • Loches
  • Likeo

Description de l'établissement : HOTEL - RESTAURANT LE GEORGE

Description de l'offre : L’établissement Le George basé à Loches (37) recherche un(e) Second de cuisine/sous chef H/F.

Missions principales:

  • Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine
  • Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus
  • Superviser la préparation et la cuisson des plats
  • Former et superviser le personnel de cuisine
  • Assurer la continuité du service en l'absence du chef de cuisine