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Ø Il accueille les clients et veille au bon déroulement du service en salle et au bar
Ø Il propose et élabore toutes sortes de cocktail et boissons
Ø Lors de la mise en place, il vérifie que rien ne manque
Ø Il doit parfaitement connaître la carte et les produits
Ø Connaître les techniques de présentation et de découpage, voire de flambage
Ø Effectuer l’addition et l’encaissement et s’assurer de la satisfaction du client.
Ø Prendre les commandes des clients et superviser le service en cas d’absence du Maître d’Hôtel et de l’assistant du Maître d'hôtel
Ø Participe et contrôle le nettoyage des espaces de restauration, bar et toilettes
Ø Entretien et contrôle l’entretien du matériel de mise en place
Ø Effectue le service en salle et au bar
Ø Effectue le service du vin au bar et au restaurant
Ø S’occupe de l’approvisionnement de la cave à vin et du bar
Ø Clôture de caisse du restaurant et du bar
Type d'emploi : CDI
Salaire : 1 350,00€ à 1 650,00€ par mois
Programmation:
- Période de travail de 8 Heures
Lieu du poste : In person
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