Employé de Restauration Collective (H/F)

Le groupe SHCB est un acteur indépendant de la restauration collective depuis 1997, dont l’expertise des cuisines centrales est aujourd’hui reconnue. Implanté de la Bourgogne à l’Occitanie, notre développement s’appuie sur la qualité et l’engagement de nos équipes, la qualité de nos approvisionnements et de nos outils de production dont nous sommes majoritairement propriétaires.

Notre ambition est d'apporter, à partir de produits majoritairement issus des territoires au sein desquels nous sommes implantés, une cuisine favorisant goût, équilibre et plaisir. En nous inscrivant dans le projet de restauration des collectivités territoriales, nous construisons avec nos clients une relation de confiance et de proximité.

Dans le cadre de son développement, nous recherchons un Employé de restauration H/F pour notre cuisine centrale basée à St Quentin Fallavier

Vos missions principales seront les suivantes:

• Préparation des hors d’œuvres, fromages et desserts en zone froide dans le respect le plus strict des normes de fabrication,
• Conditionnement des préparations, des plats ou des marchandises,
• Préparation et contrôle des commandes par tournée et par client en fonction des plannings fournis quotidiennement,
• Aide au nettoyage et entretien du matériel, de la vaisselle et des locaux,
• Gestion des entrées et sorties de marchandises,
• Application de la méthode HACCP sous toutes ses formes

Vous justifiez d’une expérience en restauration et faites preuve de rigueur et de dynamisme.

Nous vous proposons un CDD de 35 heures / 09h00 à 17h00.

• Votre sens du service et l’attention que vous porterez à la satisfaction de nos clients feront de vous l’un des principaux acteurs de notre activité de restauration collective. _

Mesures COVID-19

Depuis le début de la crise Sanitaire, le Groupe SHCB a mis toutes les mesures en place afin de respecter la santé et la sécurité de ses collaborateurs. Cet engagement se poursuit pendant les étapes de recrutement et l'accueil de ses futurs salariés

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Programmation:

• Travail en journée