Commis de Cuisine en Collectivité (H/F)

Nous recherchons un commis de cuisine en collectivité (F/H) pour intervenir au sein d'un EHPAD à Saint-Prix (95).

Missions renouvelables les semaines suivantes!

Dates : Du 05/12/2023 au 08/12/2023, samedi et dimanche de repos

Horaires :De 10H00 à 18H00

Les missions :

• Vous effectuez la mise en place nécessaire à la réalisation des plats.
• Vous préparez les plats.
• Vous participez au contrôle des marchandises lors de leur livraison et procéder à leur stockage (froid et sec).
• Respect des normes HACCP (plats témoins, traçabilité etc).
• Maîtriser les techniques et les outils de cuisine.

Vos Atouts :

• Excellent sens de l’organisation, rigueur dans la gestion de son activité
• Vous savez travailler en autonomie
• Vous êtes motivé et aimé la restauration collective
• Vous avez connaissance des textures modifiées et des régimes spéciaux

Prérequis :

• Maîtrise des normes HACCP
• CAP ou titre similaire en cuisine

Type d'emploi : Intérim

Durée du contrat : 4 jours renouvelable

Salaire : 11,61€ par heure

Programmation:

• Du lundi au vendredi
• Travail en journée

Formation:

• CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

• restauration de collectivité: 1 an

Lieu du poste : En présentiel

Type d'emploi : Intérim Durée du contrat : 7 jours

Salaire : 11,61€ par heure

Nombre d'heures : pas plus de 35 par semaine

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 05/12/2023