Stagiaire Achats - Economat - Cost Control (H/F)

Description de la société : Membre de " The Leading Hotels of the World ", Terre Blanche Hotel Spa Golf Resort ** est un Resort d'exception de 300 ha, situé dans la commune de Tourrettes (Pays de Fayence) à 35 minutes de Cannes et 45 minutes de l'aéroport Nice Côte d'Azur. Dans un écrin de verdure et une atmosphère de quiétude et de sérénité, Terre Blanche, une destination unique en France, offre des prestations d'hébergement, de loisirs et de bien-être très haut de gamme.

Le Resort comprend un Hôtel 5* de 115 suites & villas, sept salles de réunion, un Spa de 3200 m2 avec une piscine intérieure, quatre restaurants, un Kids Club, deux terrains de tennis, une piscine à débordement de 40x20m, deux parcours de golf 18 trous de championnat, un centre d'entraînement (TerreBlanche Golf Academy) et une clinique d'étude posturale (biomecaswing).

Terre Blanche offre luxe, calme et volupté.... ou se fait le cadre d'un séjour plus actif grâce à l'offre variée d'activités proposées.

Si vous partagez notre passion pour nos métiers et notre sens de l'hospitalité, n'attendez plus, rejoignez-nous et, ensemble, faisons que nos hôtes vivent à Terre Blanche la plus belle des expériences.

Description du poste: Afin de renforcer nos équipes nous recherchons un(e) STAGIAIRE ECONOMAT / ACHATS / COST CONTROL (H/ F)à partir de Mars/Avril 2023 pour 4 à 6 mois !* Le/la stagiaire aura comme objectif de travailler conjointement avec l'équipe des Achats et aura pour missions sous la responsabilité de notre Responsable Achats:

• La Gestion quotidienne des approvisionnements : Réceptionner les commandes Contrôler les commandes (qualité, quantités, température, contrôle des camions, des emballages et des DLC), Distribuer les commandes Préparation quotidienne des réquisitions des différents services Ranger les commandes Effectuer le suivi des commandes en relation avec les fournisseurs
• La Gestion des stocks : Participer au suivi de l'évolution des stocks et inventaires Collaborer avec les différents services de l'hôtel pour assurer l'approvisionnement
• Gestion administrative : Participer au contrôle des tarifs Participer à la réalisation des fiches techniques Participer au calcul des ratios Effectuer la mise à jour de la base de données Procéder au suivi de la facturation

Profil:

• Etudes en Hôtellerie-Restauration, niveau Licence-Master
• Capacité d'adaptation, organisation et rigueur
• Motivation, enthousiasme, proactivité et esprit d'initiative

Date de début: 01/03/2023Lieu: TERRE BLANCHE HOTEL SPA GOLF RESORT** (3100 RTE DE BAGNOLS-EN-FORET - 83440 TOURRETTES)Référence: STAACH01Salaire: Gratification légale en vigueurCommentaire:

• Travail avec une Team dynamique, respectueuse et bienveillante.
• Les shifts sont sans coupure, tu fais tes horaires d'un coup.
• 2 jours de repos par semaine.
• Un uniforme de travail entretenu par l'hôtel.
• Mise à disposition gratuite d'un logement à partager.
• Parking gratuit sur site.
• 1 repas par jour au restaurant d'entreprise

Type d'emploi : Stage