Assistant Manager

  • Chartres
  • Green Sur Mesure Chartres

Assistant manager en restauration

Dans le cadre d’un remplacement au sein de notre équipe, nous recherchons un assistant manager en restauration.

Notre restaurant Green sur mesure propose des salades, pâtes chaudes et froides, tartes salées, sandwichs baguette, soupes chaudes, tartes salées et desserts, le tout à composer sur-mesure à partir de produits frais. De véritables repas complets et équilibrés, réalisés selon les envies des clients et à déguster sur place, emportés, ou livrés, sur le créneau du déjeuner, du lundi au vendredi.

Lieu de travail : zone des Propylées à Chartres

Horaires : contrat de 35h / semaine

Horaires indicatifs : 7h30 - 15h du lundi au vendredi, repos le samedi et dimanche

Date d’embauche : novembre 2023

Contrat : CDD de 6 à 8 mois

Salaire : 1 750-2000 € bruts mensuels selon profil

Missions principales:

  • Préparation et mise en place de l’offre de restauration du jour (cuisson, découpe et mise en bacs des ingrédients, préparation des desserts et des pokés,...)
  • Réception des livraisons fournisseurs et contrôle des marchandises et des factures
  • Préparation des commandes clients
  • Service au comptoir
  • Tenue de la caisse pendant le service et clôture de la caisse après le service
  • Passation des commandes fournisseurs

Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 6 mois

Salaire : 1 750,00€ à 2 000,00€ par mois

Programmation:

  • Du lundi au vendredi
  • Repos le week-end
  • Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 08/01/2024