Chef de Rang (H/F) - Grand Hôtel Du Lion D'or

  • Romorantin
  • Grand Hôtel Du Lion D’or

Description de l'entreprise

Situé dans la ville de Romorantin-Lanthenay, capitale de la Sologne, au coeur du triangle d’or des Châteaux de la Loire, le Lion d’Or 1774 est une maison familiale, hôtel de 16 chambres doté d'un restaurant gastronomique étoilé Michelin. Membre Relais & Châteaux et Les Grandes Tables du Monde.

Description du poste

  • Vous êtes à l’écoute, souriant et d’une grande gentillesse,
  • Vous préparez et assurez le service en salle sans ostentation, attentif et bienveillant,
  • Vous officiez sous les ordres du maître d'hôtel et du chef Didier Clément.

Qualifications :

  • Idéalement issu(e) d’une formation hôtelière type BEP/CAP, BAC PRO, BTS vous justifiez d’une expérience significative d’au moins 2 ans à un poste et établissement similaire
  • Vous disposez d’une excellente présentation et d’un bon relationnel
  • Vous êtes motivé(e)s, avez un sens aigu de l’organisation et du travail en équipe
  • La maitrise de l’anglais est préférable

Informations supplémentaires

  • Salaire évolutif selon le profil
  • 39 heures - 2 jours de congés hebdomadaires : mardi / mercredi
  • 5 semaines de congés payés en février / mars + 2 semaines de RTT fin novembre
  • Maison historique entièrement rénovée, ouverte sur le jardin, cadre de travail agréable en centre ville
  • Prise en charge de la Mutuelle
  • Remise sur les produits de notre épicerie fine
  • Carte Relais&Chateaux Team : tarifs préférentiels pour un séjour dans d'autres Relais & Chateaux